Una celebración para descubrir el mejor café de Lima

EXPERIENCIE LIMA celebró el viernes 31 de mayo la entrega de Premios de la II Edición 2019. De izquierda a derecha arriba: Cafetería AICASA que obtuvo el primer premio en la categoría Café Restaurant, CALETA DOLSA primer premio en la categoría Café y Complemento, KULLAIKI CAFFE tercer premio en la categoría de Café y Complemento y MAE CAPISARIA galardonados con el segundo premio en la categoría Café Restaurant.

 

De izquierda a derecha abajo: entrega el premio la Ministra de Agricultura Sra. Fabiola Muñoz al ganador de la categoría de Café de Especialidad  MAMAQUILLA,  en la fotografía siguiente MÓ BISTRO que obtuvo el tercer premio en la categoría de Café Restaurant y MILIMÉTRICA ESPRESSO BAR que recibió el galardón por el tercer lugar en la Categoría de Café de Especialidad.


Concurso


La Cámara Peruana de Café y Cacao y el Instituto Le Cordon Bleu Perú organizan "EXPERIENCE Lima" el Primer Concurso de Cafeterías de Lima para el conocimiento y reconocimiento de la mejor cafetería de Lima. 

 

Un jurado compuesto por un equipo multidisciplinar de expertos ha premiado con los galardones EXPERIENCIE 2019 a las mejores cafeterías limeñas. Tres categorías principales para celebrar la mejor experiencia de café.

 

Nuestros Galardonados 2019 son:

 

Categoría Café de especialidad

1º Puesto: MamaQuilla

2º. Puesto: Terruá Café

3º. Puesto: Milimétrica Expresso Bar

 

Categoría Café y Complemento

1º Puesto: Caleta Dolsa Café

2º. Puesto: Ima Coffee Bakery

3º. Puesto: Kullayki Caffé

 

Categoría Restaurante

1º Puesto: Cafetería AICASA

2º. Puesto: MAE Capisaria

3º. Puesto: Mó Bistró

 

Enhorabuena a todos por compartir su excelencia!

 

 

 

participa


Los requisitos para participar en EXPERIENCE son:

  • Cafeterías ubicadas en la ciudad de Lima y provincia del Callao.
  • Contar con un mínimo de una máquina o método de café.
  • Contar con un barista o personal especializado para la preparación de café.
  • Ofertar una carta con al menos 4 tipos de preparación de café (incluyendo acompañamiento con leche)
  • Pagar la cuota de inscripción de S/.290 incluido IGV.

 

Cerrado el plazo de inscripción 

EXPERIENCE 2019

beneficios


  • A cada participante se le facilitan los resultados junto con la comparación con la media del resto de participantes.
  • Todos los participantes podrán disfrutar de un plan de visibilidad en medios y entornos digitales: redes sociales y web de la Cámara Peruana de Café y Cacao.
  • Se anunciarán públicamente los ganadores de cada categoría junto con los finalistas.
  • Se entregarán certificados de participación a todos los inscritos y se otorgarán diplomas de finalistas y ganadores reconocidos por Le Cordon Blue Perú y la Cámara Peruana de Café y Cacao.
  • Los ganadores de EXPERIENCE LIMA serán aunicados y premiados el 31 de mayo durante la 22_Convención Nacional de Café y Cacao. 

 



Nuestro Jurado

El jurado de EXPERIENCE LIMA está compuesto por 8 especialistas divididos de la siguiente manera: dos baristas que evaluarán la preparación del café. Dos catadores que evaluarán la calidad del café y su conservación. Dos periodistas especializados en café y restaurant y dos expertos en evaluación de calidad de servicio.