Una celebración para descubrir el mejor café de Lima

Concurso


La Cámara Peruana de Café y Cacao y el Instituto Le Cordon Bleu Perú organizan "EXPERIENCE Lima" el Primer Concurso de Cafeterías de Lima para el conocimiento y reconocimiento de la mejor cafetería de Lima. 

 

Un jurado compuesto por un equipo multidisciplinar de expertos ha premiado con los galardones EXPERIENCIE 2018 a las mejores cafeterías limeñas. Tres categorías principales para celebrar la mejor experiencia de café.

 

Nuestros Galardonados 2018 son:

 

Categoría Café de especialidad

1º Puesto: Milimétrica Expresso Bar

2º. Puesto: Origen Tostadores de Café

3º. Puesto: Puku Puku Café

 

Categoría Café y Complemento

1º Puesto: Ana Avellana

2º. Puesto: Kúllayki Caffé

3º. Puesto: Maria Almenara

 

Categoría Restaurante

1º Puesto: Café Aicassa

2º. Puesto: Pastelería San Antonio

3º. Puesto: Restaurante Huayacho

 

Enhorabuena a todos por compartir su excelencia!

 

 

 

participa


Los requisitos para participar en EXPERIENCE son:

  • Cafeterías ubicadas en la ciudad de Lima y provincia del Callao.
  • Contar con un mínimo de una máquina o método de café.
  • Contar con un barista o personal especializado para la preparación de café.
  • Ofertar una carta con al menos 4 tipos de preparación de café (incluyendo acompañamiento con leche)
  • Pagar la cuota de inscripción de S/.290 incluido IGV.

beneficios


  • A cada participante se le facilitan los resultados junto con la comparación con la media del resto de participantes.
  • Todos los participantes podrán disfrutar de un plan de visibilidad en medios y entornos digitales: redes sociales y web de la Cámara Peruana de Café y Cacao.
  • Se anunciarán públicamente los ganadores de cada categoría junto con los finalistas.
  • Se entregarán certificados de participación a todos los inscritos y se otorgarán diplomas de finalistas y ganadores reconocidos por Le Cordon Blue Perú y la Cámara Peruana de Café y Cacao.
  • Los ganadores de EXPERIENCE LIMA serán aunicados y premiados el 18 de Mayo durante la 21_Convención Nacional de Café y Cacao. 

 



Nuestro Jurado

El jurado de EXPERIENCE LIMA está compuesto por 8 especialistas divididos de la siguiente manera: dos baristas que evaluarán la preparación del café. Dos catadores que evaluarán la calidad del café y su conservación. Dos periodistas especializados en café y restaurant y dos expertos en evaluación de calidad de servicio.